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如何防治平菇銹斑???

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如何防治平菇銹斑???

發布日期:2021-06-16 作者: 點擊:

在平菇種植過程中常出現1~2潮菇后就沒了出菇后勁,并有不同程度的發黃、干枯或變軟、腐爛等現象,重者第一茬菇就染病,而且有區域性發病的特點。大多情況是近年來在平菇生產中普遍暴發的細菌性病害——平菇銹斑?。ㄓ址Q褐斑?。?。菌包生產線

一、癥狀 

病原菌在菇蓋上可形成近圓形、菱形或條紋狀的紅褐至黑褐稍凹陷病斑,表面有一層菌膿,而且只侵染子實體而不為害菌絲體。當菇蓋上有水滴滯留時易誘發此病,尤以棚頂水珠滴落在菇蓋上時為重。

幼菇染病后,銹斑會隨子實體的長大而增大,有時引起子實體干皺,停止生長;成菇染病后,多在菌蓋與菌柄相連處出現褐色、銹色病斑,發病在淺層,一般不深入菌肉,并漸向外擴散,直至成大面積病斑,嚴重者周圍菇蕾也干黃萎縮,但一般不引起子實體變形或腐爛。菇農往往誤認為濕度不夠,并加大噴水量,導致病原菌的進一步蔓延。子實體染病后,因病菌破壞菇蓋表皮組織細胞而失去商品價值。

菌包生產線

二、誘發條件

①栽培原料不新鮮或培養基攜帶病原菌。因秋冬季平菇菌袋制作多在7~9月的高溫期,如使用菌種帶菌、培養料發酵達不到要求或接種操作不嚴格等而導致。菌袋發菌期要避免高溫;熟料栽培不易發??;發酵時栽培料中加入菇管家可有效殺滅預防雜菌污染。

②菇棚連續幾年栽培平菇,循環侵染。提倡換茬輪作,出完一季菇后要對菇棚徹底清理,最好與作物輪作或暴曬,菌袋入棚前要對棚全面消毒,用全力威雜菌清噴灑消毒大棚。

③使用易形成冷凝水的普通棚膜易發生此病,宜用無滴膜。

④通風換氣不良易誘發此病,且易擴散、要把住病菇、菌蛆等害蟲、水源、器具等媒介造成的交叉感染切斷,把病菇及時清理出菇棚。

⑤低溫高濕易導致病害迅速暴發。管理用水不潔凈,秋冬季噴水不當,菇蓋長期有積水,易發病。在用水管理上宜采用“干干濕濕”的方法,不宜用“小水勤噴”的方法。

⑥菌種老化、菌種攜帶病原菌、菌種退化、抗病性弱、多年使用同一品種是發病的重要原因,要從正規研究所引進菌種。

⑦褐黑色品種抗病性能差,白色品種、灰白至灰色品種抗病性能強;高溫或廣溫型品種比中低溫型品種的抗病性能強。

三、發病后處理

一旦發生該病,應立即摘除病菇,清理料面,停止噴水,加大通風。


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