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夏秋季食用菌出現鏈孢霉的防治措施——菌包滅菌廠家

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夏秋季食用菌出現鏈孢霉的防治措施——菌包滅菌廠家

發布日期:2017-09-01 作者: 點擊:


鏈孢霉是食用菌夏秋季生產的惡性雜菌,可給食用菌生產帶來毀滅性污染。鏈孢霉生活力極強,生長迅速,并有極強的傳播能力,暴發鏈孢霉后的菇場一般很難再正常使用。

鏈孢霉是食用菌夏秋季生產的惡性雜菌,可給食用菌生產帶來毀滅性污染。鏈孢霉生活力極強,生長迅速,并有極強的傳播能力,暴發鏈孢霉后的菇場一般很難再正常使用。此雜菌一般在低溫條件下(20℃以下)幾乎不發生。發生的條件為高溫、高濕(相對濕度95%以上)環境。

菌包滅菌廠家提供主要防治措施:

ー是夏季栽培食用菌,配制栽培料時要慎用玉米面,最好不用或少量使用(不超過1%),玉米面含量過高極易招來鏈孢霉;

二是配制培養料時,在培養料中添加適量的“菇老爺”牌“菇博士急救120”滅菌劑,可以有效的控制鏈孢霉的發生,菇博士拌料的比例是:每袋菇博士400克可以拌干料4000斤。菇博士在培養料中的添加方法是:先將所有的原輔材料全部拌均勻后,再將每袋菇博士兌水100斤左右,用水瓢澆灑或用噴霧器噴灑在培養料中立即拌勻,拌勻后盡快裝袋,然后立即上鍋滅菌。切記從裝袋到上鍋滅菌的時間不要超過5小時,(因為培養料添加了一些麩皮等營養物質后,在常溫30℃左右特別適合各種微生物和雜菌的發生,)所以要盡快將裝好的菌包立即上鍋用大火加溫至沸點;

三是發菌期,盡可能的避開梅雨季節或保持室內通風、干燥、地面撒石灰防潮。菇房空間間隔3-4天使用“菇老爺”牌鏈孢一熏凈熏蒸一次,或用“菇老爺”鏈孢克星每瓶兌水100斤間隔3天噴灑一次菇房;

四是如瓶(袋)內、瓶口(袋口)發現有生長極快的白色絮狀菌絲或白色分生孢子球時應及時揀出,然后將鏈孢克星每瓶兌水30公斤配成藥液,然后將揀出的這些感染的菌袋,放進藥液中滾動一下,拿出即可;當發展成橘紅色的球囊時就很難控制了,一旦袋口出現一個個紅色的或白色的鏈孢霉孢子時,只能用索霉特每瓶兌水20斤噴灑殺滅了,到這個地步的時候處理起來就很費工費力。

切記:不可隨意講感染鏈孢霉的菌包隨意丟棄在菇房門口或附近,以免造成新的傳染源。然后將整個菇房使用“菇老爺”牌鏈孢克星配成藥液全方位的噴灑一次,間隔3-4天補噴一次,或用魔術貼每瓶兌水60斤噴灑整個菇房。


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